あさりバターうますぎです!!!

昨日相方が新鮮なあさりを仕入れてきた…
それをアサリの味噌汁とあさりバターにしたのだが、

これはうんまい！

ほんのりあまくてコクがあって…
さいわい、じゃりっともしなかったので、うまさ満喫でした。
なにこのうまい物体！　と心底驚愕しました。

さて、あさりバターをつくった直後のフライパンで、こんどはバターをくわえず酒蒸しにしたのですが、ほんのりとバターがのこるためこれもまたウマウマ♪

昨日のたけのこご飯と発泡酒があったので、実に贅沢な春の味覚の食卓と相成りました。
これで木の芽のてんぷらなどあればカンペキすぎかも♪　でした♪♪