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軽い気持ちで頼んだアレがうまいということは往々にしてある。
デニーズで頼んだ、ランチ用デザートもそうだった。
りんごのプチデザート。

まずラズベリーが凍っているところにセンスを感じた。
ラズベリーは見た目かあいいのだが、ちょっと食べづらい。実自体の構成がやわらかくて果肉が少ないし、すっぱいし。種ががりっとするカンジがちょっとある。
それが、凍らせることで見事解決されている。
ほかの食材と食感が近づくため、全体のまとまりにも貢献するカタチになっているのだ。

次にラズベリーソース。
これって「ただひたすらすっぱい」ってことが結構あるような気がするのだが…
りんごのプチデザートのは、甘みがある。丁度いい程度に。
食べやすいし、他の食材にあうのだこれが。

さて、パンナコッタを食べようとみると、上に茶色いものがみえる。ざらめだ(多分)。
洋デザートでざらめとは意外だった。でも、あっている。違和感ない。
かりかりした食感が、やわらかいパンナコッタの食感を彩って、食べるのが楽しくなる。

もちろん、メインのりんご、生クリーム、パンナコッタもおいしい。量とかのバランスもいい。
ソースまできれいにすくって、また食べたい、素直にそう思った。

唯一難点といえば、こやつは季節デザートらしいので、もうやってないということである。
食べたその日が、最後だった。

でもつぎにきたのは「いちごのプチデザート」で、これもまたおいしかった♪
ブルーベリーがのってるイチゴソースバージョンとミントがのってるいちごじゃむバージョンがあるっぽいがどっちもうまい♪
オススメです♪♪


あ、オムバーグ丼もうまかったのだがそれはまた改めて。
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コメント

(・0・。) ほほーっ
デニーズのデザートって美味いよね~~~♪
だりだりさんが、昔良くおごってくれてたなぁ・・・
久しぶりに、行ってみよ~~~ん♪

こ、これは…!!

るきあさん食べ物解説うますぎです!!
写真が無いのに美味しそうなリンゴデザートが頭の中でふよふよ浮かんでますww
デザートは、新発売とか季節限定とかつい買っちゃいますよね♪
私多分食費の半分はデザートで散財してますwww

ご無沙汰しております。
体調はいかがお過ごしでしょうか。
さて、もう一つのサイトが4月上旬で閉鎖とのことです。
もしよろしければご確認ください。

Re: タイトルなし

お知らせ頂きありがとうございました!
さっそく飛んでってみたら大騒ぎのもよう……びっくりしました。
最近筆不精に磨きがかかりすぎているわたしですが、そろそろいろいろ準備が必要みたいです。(といってもほとんど記事同じか^^;)腹をくくってがんばります!

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